每次規劃露營行程，最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡，有現成的廚房設備和齊全的食材；在戶外，一切都得精打細算。
首先，必須考量到食材的保鮮問題，特別是夏天，稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限，我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡，還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇，既要簡單易煮，又要符合大家的口味，才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具，也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料，大概超市就買扛一堆東西回來，真的非常辛苦，這次的露營人數比之前多，大概3個家庭的人次，雖然食材可以分散給大家準備，但是事前處理(切菜，清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理，第一選擇就是火鍋啦；畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好，非常簡單，不用過腦，但是湯頭這件事就真的很看功力，所以就上網做了一些功課，發現可以滿足10人以上的鍋物，踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理，讓我非常好奇，他有四道別出心裁的鴨式火鍋，有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨，這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理，除了冬天必備的薑母鴨外，其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課，想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後，我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別，冬天吃真的非常適合，而且不會過於油膩，這讓人即使吃完一整鍋，也不會感到負擔。而且，食材的新鮮度是大家稱讚的重點，尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配，讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜，這來自於食材本身的原味，而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心，就是他啦，這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦！
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨，感覺是最符合大家口味，所以只要再準備一些蔬菜，就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿，外面有一個很大的露營廣場，整個環境都非常好，而且重點是沒有討厭的小黑蚊，就非常大推，而且帳篷用品，都已經架好，老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址： 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話： 0921 313 067
在露營的當天，我負責準備餐具，朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨，說真的，料理一定要看使用說明，一定要先解凍，不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量，我已經用了10人份的鍋子了，還是滿出來了，都比小朋友臉還要大，這邊我們少做一件事，解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮，整隻鴨下去煮太不明智瞭，光是等水滾，大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後，感覺鴨肉沒那麼硬，就放到砧板二次處理，不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說，應該是鍋物中的巨無霸了，果然就如官網說的，整隻鴨下去調理，真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈，看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯，立刻露出滿足的笑容，直呼「這味道絕對是今天的露營之王！」
露營的樂趣不只是享受美景，更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時，所有人都迫不及待地舀了一碗，熱呼呼的湯頭暖入心脾，這一刻，我想，露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後，搭配一整隻的鴨肉，湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃，洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實，每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味，肉質細緻多汁，輕輕一咬，豐富的肉汁和，讓人忍不住一口接一口。更特別的是，踏輕將鴨肉處理得剛好，不僅軟嫩且不失彈性，，湯汁浸潤其中，整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和，洋蔥的甜味自然地融入湯底，帶來一種舒適的甘甜感，溫潤而不膩口，讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜，這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面，建議搭配檸檬水，既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨，有了昨天的經驗，這次退冰後，有先稍微分解整隻鴨下去煮，畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話，這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁，煮的時候香氣一飄散出去，連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來，好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時，陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來，朋友們調侃說，這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯，那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開，每一口都是享受，這樣的香氣和滋味，應該要再把這道胡椒鴨列入菜單，甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後，整隻鴨的份量就是巨大，真的很適合露營大家圍爐一起吃，一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈，帶著淡淡的琥珀色，透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方，肉質鮮嫩，煮得剛剛好，不會過老，胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重，胡椒的辛辣恰到好處，溫暖而不嗆，但是辣度的感覺因人而異，可能有的人會覺得稍辣，整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇，這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分，推薦搭配一杯清香的烏龍茶，讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程，讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物，絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味，讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味，溫和卻令人難忘；而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛，那種隨風飄散的香氣，路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營，一邊享受暖呼呼的火鍋，一邊聊著天，笑聲和濃濃的湯香交織在一起，讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景，更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營，絕對是讓人難以忘懷的回憶，而這兩道鍋物，真的超值得，份量大，多人一起享用真的超劃算，省去備料的時間，也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營，帶上更多美食，繼續這段美好的冒險。
踏輕洋蔥鴨鍋物試吃推薦露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻，但要讓整趟旅程更愉快，能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下，在微涼的山林夜晚，和親朋好友圍坐在帳篷旁，微風輕拂下，熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣，這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器！
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇？首先，踏輕的調理包不僅方便攜帶，操作也超簡單，只需要熱水煮沸，就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你，踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖，洋蔥鴨的甘甜入味，再加上麻辣鴨的濃烈刺激，無論你是偏愛清爽湯底還是重口味，都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕胡椒鴨湯底辛香濃郁
除此之外，踏輕鍋物選用的都是新鮮食材，湯頭濃郁卻不油膩，讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時，溫度往往會較低，而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚，喝上一口辛香四溢的湯，暖流瞬間從胃部蔓延至全身，給你滿滿的能量。更棒的是，這些鍋物湯底不需要額外調味，天然的食材就能帶出豐富的層次感，不僅滿足了味蕾，也減少了準備的麻煩。踏輕胡椒鴨適合冬季露營
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟，只需短短幾分鐘，就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁，一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物，保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊，踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離，讓歡笑與美食交織在一起。踏輕洋蔥鴨露營料理推薦
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎？立即選擇踏輕鍋物，讓你的露營之旅從此與眾不同，無論在哪裡，都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋！現在就行動，為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧！踏輕胡椒鴨試吃心得評價
這是我第二次參觀關中民俗博物館。首次參觀已經是很多年前的事了，那次參觀連走馬觀花都談不上，類似蜻蜓點水，沒有留了多少印記，這也埋下了再次參觀游覽的伏筆，促使第二次走進關中民俗博物館。 自己在關中地區工作生活，已經有幾十年的時間了，但對關中民俗的了解，始終處于一種朦朧狀態。記得剛到陜西工作不久，就有朋友繪聲繪色給我講解“陜西八大怪”的詼諧故事，這可能也是自己曉知關中民俗的萌芽，可是，幾十年過去了，萌芽還是萌芽，朦朧還是朦朧，沒有多少長進，汗顏至極。 近幾年，自己對陜西文化、民俗關注度在提升，本意是想在關中工作生活，應該了解關中的民俗風情，這是“入鄉隨俗”、融入當地生活的捷徑。探究風俗民情的途徑很多，參觀民俗博物館是個好辦法。這個關中民俗博物院是王勇超先生從上世紀80年代開始，組織資金、人力，收集整理民間民俗藝術品建設的博物院，主要有40院遷復建的明清時期的古民居，門樓，8000多根石雕栓馬樁陣以及30000多件歷代民俗器物，集中展示了關中民居、民俗、風情，看后頗有收獲，這次參觀，主要觀賞了栓馬樁、趙家門樓、西京雄鎮城門樓、古民居一條街和民俗器物展覽，邊參觀邊贊嘆，非常震撼，由衷佩服關中人民的聰明智慧，門樓、故居莊嚴、大氣、雕梁畫柱栩栩如生。栓馬樁、民俗器物神態各異，精美絕倫，讓人流連忘返。稍有遺憾的是，古民居一條街主要展示的是古代大戶人家的“豪宅”，平民百姓的特色建筑難得一見，民俗主要是眾多老百姓約定成俗的習慣，缺少了這一塊，民俗的招牌大打折扣。 >>>更多美文：原創散文
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日暮途窮欲改變， 船到江心不能岸。 歧路期盼渡船人， 渡人渡心皆是緣。 >>>更多美文：格律詩
1 我真為它擔心，居然從門縫中擠出一棵嫩嫩的小芽，仔細一看——門后面長出了一棵爬山虎，人稱喇叭花。四周沒有任何可以攀援的東西，最終它選擇了門，攀爬而上。事實上，喇叭花哪會想到，只要門一關，它就會被夾死。哎呀，我真為它擔心。看，喇叭花的頭尖已經沒有了，根莖處，又衍生出新叉，仍然不停的往外延伸著……如果人不注意，還會傷到它的枝體，這可怎么辦呢，幫助它攀爬一下？我犯愁了，四周看一看，沒有任何可做支架之物。水泥臺上，這個喇叭花居然從水泥縫中長出來。 但愿他的自由選擇是對的吧，但愿人人都愛護它吧，千萬別把門關上夾死它，保護這弱小的生命吧，我還是助它一臂之力，順手把它攀上去吧。可我又擔心，這么做對嗎，符合它的天性嗎？行了，忍心讓它自然生長吧，忍心讓它自由地攀爬吧，忍忍心，順著它的天性自然而去吧。 也許人為的好心，會給喇叭花帶來的是厄運，好心不一定能幫上它，可能事得其反。這時你只要別去觸碰它，讓它自然的生長就行，它自有它的選擇，既然選擇了從門縫中長出來，它就會在夾縫中尋求生存，夾縫中也許是它生長的空間，夾縫中也許是它對生命的最佳選擇。 等著吧，看看以后會怎么樣，過幾天再來。 2 我著急地趕了回來，著急看那從門縫中長出來的可憐的喇叭花。他依舊倔強的活著，雖然葉枝又有一些損傷，但他仍然活得很堅強。不知是哪位好心人，把門開大了一點，使行人不至于來回刮碰傷著它。還好，還好，喇叭花已經打骨朵了，有一朵馬上就開了。粉粉的，卷著花心，羞澀地昂著小小的頭，羞澀地緊緊裹著小小的臉，羞澀的團簇在一起不敢張揚，緊緊的依在門后。莖葉也直挺挺地，緊緊地貼在門框上，護著那還未盛開的花朵。我期待著，期待著窗戶口吹喇叭那一刻的到來；我期待著，期待著它鮮花怒放的時候。其它的枝莖已經逐漸地結了骨朵。我想不久的將來，喇叭花依著門的力量，在門的夾縫里，定能生長出一朵又一朵鮮艷的喇叭花，看，這嬌嫩的蓓蕾，你是不忍心去觸碰，生怕傷著它，期盼著，期盼著它開花的那一天吧。 讓我擔心的，是這棵喇叭花的頭莖已經伸出了門縫，伸入在樓道中，行人如果不特意繞行，說不定會傷到它，好在整個樓區的人都特別憐憫這嬌小的生命，寧可繞個彎，躲避著，護著它。但愿這小小的生命能繼續生長，開放出更多的鮮艷之花。 我還是忍不住幫了它，把它的莖，把它新生出來的枝頭扶上了門柱，因為我總怕行人不小心傷著它，唉，最好別傷著這可憐的夾縫中的生命啊。也不知我的幫助對與否，反正我盡了我的一份愛心。 3 前幾天的事，我的確做錯啦，看一看喇叭花，我把他的身軀盤到了門柱上，真是做錯啦。今天再一看，喇叭花又把頭頸莖從門縫伸出來，一直往外伸……唉……還是順其自然發展吧。你的好心，往往給它帶了的是厄運，好在它又自然地伸展出來了。可惜的是前兩天那要盛開的喇叭已經枯謝啦，只留下了干枯的花蒂，好遺憾，好遺憾啊！不過其它枝莖上，又結出許多新骨朵，新的骨朵又要盛開了，我期盼著能看到喇叭花盛開的那一刻。 來到門后看，喇叭花長勢很旺，朵朵骨朵都準備著盛開，還好，沒有人再破壞它，妨礙它的生長。我的錯誤就是干涉它的生長，使它走了一段彎路，當時我幫著它攀上了門壁，原本就是個錯誤的做法，它那骨朵早謝的原因是不是因為我？它記恨我吧，我懺悔內疚…… 4 期盼了多日，從門縫中長出的喇叭花，終于開了，我終于看到了那綻放的小小花朵。粉紅的喇叭，白白的根蒂，下面還有幾株骨朵含苞待放。 噢，在夾縫中生存的喇叭花，也有它開放的那一日，只要選擇好你生存的方式，你總有你綻放的那一天，總有你揚眉吐氣，喇叭奏響的那一天。 本以為這樣的生長環境它怎么能開花嗎。每次路過，每次看到它的時候我總產生一種惆悵，夾縫中門框里生長的喇叭花怎么能有開花的機會。可是我期盼，總是期盼著它的花開。 今天終于看到了，雖然只是一朵，卻是艷艷的，昂首舉天高唱著的喇叭花。其它幾個骨朵也都爭相似的準備著，一個接著一個，有序地排著隊。門后喇叭花根莖也都縵爬上去了，結了許多骨朵，有的根莖又柯出了幾個新枝杈，沿著墻壁往上尋找著它的未來生長的方向。 喇叭花終于開放了，終于從門縫中走出了它新的世界，盼到了它開花的那一日。世間萬物哪一個不都是如此，山巔上生長的小草，懸崖峭壁倒掛的枯松，荒漠里的株株沙棘，……只要選擇好你生存的方式，總有你綻放的那一天。 這門縫里生存的喇叭花，關鍵的是需要人們去保護它，不要因為它生長在門縫中，你就會嘲笑它，瞧不起它。在漫長的生命中，它一直行走在生命的邊緣線上。不過你要是精心愛護它，這個夾縫，你只要給它敞開，別把它生存的唯一的空間給關閉，它也會一樣的怒放。 5 夾縫中生長出來的這朵小喇叭花，小小的喇叭花，它對生存的環境要求并不高，再說環境往往也不是由它所決定的。你看它從小芽的出生，在它唯一能攀爬起來的門縫中，它決然一點一點的擠了出來，一點一點地生長出來，一點一點打了骨朵，一點一點直到現在花盛開了——那是它的生命里第一朵小花兒，其他小骨朵，也在它的鼓勵下，在它的支持下，接二連三地生長，一個又一個，明天……后天…… 未來的一切，可能這些小骨朵，都會綻放出美麗的小花朵。 對環境的適應就是你生存的唯一法則。你改變不了你生存的環境，改變不了你現在所處的狀況，那么你就要去適應它，適應在這里如何成長，而成長中，你要尋找快樂。不要給自己找煩惱，不要怨天尤人，不要把一切歸咎上天對你的不公，上天對每個人都是公平的。看！這顆種子居然撒在了門縫下，這是多么高風險的生長環境，但是喇叭花依然能生根成長，依然能開花結果…… 拍個照，留個影，永遠記住這一生命的瞬間。生命萬物都有它生存的法則，他能生存就有它合理之處，我們不要人為的去改變，不要把人的意志，強加給天地萬物。其實你也改變不了天地萬物。 二〇二〇年七月二日 >>>更多美文：散文隨筆
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